200g 無鹽奶油
160g 冰糖粉
3個 雞蛋
15g 巧克力粉
200g 低筋麵粉
1t 泡打粉
———以上是小美內建水果磅蛋糕食譜—–
半顆檸檬擠汁
200g cream cheese
40g 冰糖粉
適量 水果
步驟:
1.烤箱預熱180度
2.奶油和糖粉放入主鍋，6秒速度6
3.放入蛋液，15秒速度3-4
4.加入低筋麵粉巧克力粉泡打粉(可加入1/8t小蘇打粉，巧克力會更顯色)，30秒速度3-5-6
5.烘烤30-40分鐘，取出來放涼
————-以上跟著小美機步驟就可以———
6.切出一個凹槽，備用。
7.cream cheese檸檬汁和糖粉放入主鍋，30秒速度5，放入擠花袋
8.在磅蛋糕凹槽內排好切片水果，擠滿cream cheese，放入冰箱冷藏約1-2小時。

莓果慕斯棓蛋糕

文章出處連結 陳喬 貴婦小美～美善品的快樂廚房