材料：
白米210克
紫米90克
水260克（可用熱水）
砂糖90克
黑糖50克
速發酵母4克
低粉50克
龍眼乾10克
作法：
1. 白米和紫米洗好，用熱水220克浸泡2小時
2. 將米連同浸泡的水放入主鍋打3分/10速度，如果很稠的話，將剩餘40克水加入再打3分/速度10。
3.放入糖和低粉1分/速度10
4.最後放入酵母粉30-50秒/速度5打勻。
5. 將米漿倒入鍋中，發酵至兩倍大，大約50-60分
6. 將發好的米漿，加入已切好的龍眼乾一起攪拌至消泡，才能入鍋蒸35分/V/速度1（因為是純米蒸的時間比較長）

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