🌶️小魚干貝辣椒醬

食譜如下：
120克大辣椒剪段/60克蒜頭
2片月桂葉/200克油/30克香油
50克醬油/20克糖/100克小魚干/60克干貝/一碗蔥薑酒水蒸干貝用/一小撮鹽
⚠️小魚乾真的有點髒，
最後一遍我用米酒水洗去腥味
洗淨瀝乾的小魚乾用烤箱120度烤20分鐘
作法：
1.放入蒜頭5秒反轉/轉速5（撿皮）
2.切段辣椒5秒/轉速5-6（打碎）
3.放入兩種油月桂葉15分/V/轉速1
（同時架上蒸鍋蒸引出干貝的鮮甜，結束把干貝挑出來濾乾丟入烤箱再跟小魚乾一起烘烤10～20分鐘）
4.放入醬油/糖10分/一小撮鹽/V/轉速1
5.最後把蒸過烤過干貝干貝跟小魚乾拌入即可