自己做的用美善品揉麵功能30秒完全不用出力拌肉甩打肉到出黏性，也不會手沾的油油的。

「材料」：1.豬絞肉細500克，魚露20克，匈牙利紅椒粉5克（可用辣椒粉代替），胡椒塩5克，雞粉5克，砂糖80克，檸檬汁10克，乾燥迷迭香5克，百里香5克，黑胡椒粒5克，檸檬皮屑一個的量。

2.水麥芽20克加水調勻。

「做法」：1的材料全部放入美善品，30秒/揉麺鍵。

2.完成之後用刮刀或小匙挖出舖平在烘培紙上厚度約O.2公分，要厚薄平均，烤箱150度先烤15至20分，每台烤箱溫度不同有變色再調整190度5分至10分再塗上麥芽糖水再烤5分鐘，再翻面塗上麥芽糖水，再烤5到10分鐘，烤到自己喜歡的顏色和軟硬度即可。

3.放涼剪成小塊可以食或裝瓶保存。

完全無防腐劑和添加物一星期食用完。

文章出處連結 陳淑娟 貴婦小美～美善品的快樂廚房