材料：動物性鮮奶油500克
鮮奶500克
糖50克
吉利丁片10片
小山圓抹茶粉10克
做法：吉利丁片泡冰水軟化備用
其餘材料全入主鍋
時間5分鐘/溫度60/速度3
完成後加入軟化吉利丁片混合容澥
時間2分鐘/溫度60/速度3
完成後將食材倒入模型容器置入冰箱冷藏一小時，凝固後取出，灑上抹茶粉加入蜜紅豆及一茶匙鮮奶油，放上薄荷葉裝飾～完成了

文章出處連結 蘇千惠 貴婦小美～美善品的快樂廚房