作法紀錄:
**滷腿庫+白煮蛋(一鍋二菜)
1.蔥(蔥2-3根切段)、薑5-6片、蒜幾瓣、油5G
3分/120度/速度 小湯匙

2.腿庫肉900G、醬油130G(大吟釀)、水700G、
酒50G(米酒頭)、白胡椒粉酌量(我撒了3-4下)、八角2顆
架上蒸鍋，裡面放洗乾淨的雞蛋(做白煮蛋)
(我通常沒有收汁 湯汁比較多 可以拌飯或麵)
50分/V鍵/反轉 速度1

3.時間到，香噴噴又入味的滷肉就完成嚕!!
小美反轉的速度1按摩肉塊，變得好好吃

PS.白煮蛋可以直接拿去沖冷水，會很好剝，再浸泡到滷汁裡面，除了腿庫肉，還能同時有好吃的滷蛋唷 ^O^

文章出處連結 Ivon Wang 貴婦小美～美善品的快樂廚房