作法：
1、將500g去皮芋頭切小丁後裝盤放入蒸鍋，主鍋加熱水500g，設25分/V/速度1
2、將熱水倒掉，加入蒸熟的芋頭+100g鮮奶+80g冰糖粉+些許鹽，設30秒/速度10
3、盛盤，放涼後就可以包入麵包或饅頭當內餡囉，其餘請冷藏盡快用完

文章出處連結 Hui-Yu Chen 貴婦小美～美善品的快樂廚房