材料：
2顆蛋白
2顆蛋黃
70g二砂糖
150g杏仁粉
30-40顆帶皮杏仁果（常溫）
擠花袋、圓型花嘴

作法：
1.將烤箱預熱170度

2.主鍋插入蝴蝶棒，放入2顆蛋白，20秒/速度4攪打，取出蝴蝶棒。

3.加入二砂糖、杏仁粉、2顆蛋黃，30秒/速度3混合。

4.用刮刀棒取出麵糊放入擠花袋，麵糊可分三次擠會比較好擠，擠出一口大小，再放上杏仁果，烤15-20分鐘至表面金黃色即可。（過程中可調頭烤，烤起來顏色較均勻）。

⚠️各家烤箱溫度會有差異，請自行判斷有無烤熟

文章出處連結 Melody Huang 貴婦小美～美善品的快樂廚房