八寶粥

八寶粥

食材有
❣1.屏東萬丹紅豆（不含落葉劑/農藥零檢出）
❣2.國產紅薏仁
台中生產，台中育4號薏苡脫殼後，成為糙薏仁，即紅薏仁。
紅薏仁是傳統本草綱目提到的食補，《本草綱目》中記載薏苡仁：「健脾益胃、
補肺清熱、祛風勝濕、養顏駐容、輕身延年。」(若是孕婦要吃請問一下您的
醫生)
❣3.國產小麥粒
小麥粒是小麥籽實以拋光機器處理後，使小麥表面比較粗糙口感的麩皮部份
去除。可添加進白米或豆漿一起混煮，跟紅豆一起煮成甜湯也可以。
100%台中種植小麥，使用台灣選育品種，避免不必要的生產、船運倉儲農藥
處理，農藥零檢出。
❣4.花青黑米
花青黑米是黑米的一種。市面上常看到的紫米=紫糯米，因為比較黏吃多了肚
子不舒服，花青黑米是台灣本地老品種，花青素含量高，花青素是優質的抗
氧化劑來源唷!!因為很稀有，是古時朝供的貢米。黑米含蛋白質、脂肪、碳
水化合物、維生素B、鈣、磷、鐵、等礦物質。能滋補強身、養顏等。
❣5.有機三色藜麥
❣6.有機白木耳
❣7.桂圓來自台南東山大灶龍眼木低溫炭培的喔
❣8.阿里山有機手工黑糖

食譜做法如下：
紅豆150克放入網鍋（不用泡哦！）
水1800克/黑米100克/麥粒50克
紅薏仁50克/桂圓50克/三色藜麥50克/黑糖40～60克
1.紅豆放網鍋+水60分/100度/轉速小湯匙反轉（煮好悶一小時）
2.將紅豆倒入主鍋，再加入黑米+麥粒+紅薏仁+三色藜麥 +新鮮白木耳 25分
/100度/反轉小湯匙
3.丟入桂圓+黑糖 5分/100度/反轉小湯匙～～～登登登就是這麼簡單❣