📝麵糰材料
中筋麵粉250克 水130克(水要留10克適時補水) 油10克 砂糖10克 砂糖10克 鹽巴2克 酵母粉2克

1. 將上面所有材料 通通放入主鍋 30秒 速度 0-3-6。

2. 揉麵鍵 兩分鐘。 取出麵團 蓋上濕布 醒麵 5~10分鐘。

3. 利用揉麵 及醒麵的時間準備其他材料

4. 將麵團擀成長方形 用叉子在麵糰上戳洞 這個步驟 可以防止烘烤後麵皮 膨脹

5. 在麵皮上 塗上醬料 放上想放的材料 再鋪上乳酪絲

6.烤箱預熱190度 烘烤12到15分鐘 即可完成

文章出處連結 Yenr Lin 貴婦小美～美善品的快樂廚房