黑糖60～100g 油30g 豆乾600克
醬油80g 八角5粒 薑5克 烏醋 10～15克 乾辣椒適量 新鮮辣椒適量
1.油+薑+辣椒 3分/120度 速度1(爆香）
2.加入黑糖、醬油、八角 2分/100度/轉速小湯匙
3.放入蝴蝶棒+豆乾20分 /100度/反轉速度小湯匙
（豆乾要平均放置二側 避免蝴蝶棒鬆脫）
4.再20分/V/反轉小湯匙（收汁）不用蓋量杯蓋
⚠️剩5分鐘 由量杯口倒入烏醋～

文章出處連結 李圓圓 貴婦小美～美善品的快樂廚房