1. 將50g黑糖+50g水放入主鍋，10min/V/sp1(我在雪梨，不知道是否這裡比較乾燥，所以煮出來太稠了，澳洲的朋友建議可以增加水量或是減少時間)，結束後倒出備用

2. 將200g無糖豆漿+15g糖+1t抹茶粉放入主鍋，3min/50/sp2.5，烹調

3. 加入20g鮮奶油與兩顆蛋白(約60g)，20sec/sp3混合

4. 倒出，分於小容器，這個步驟可以使用小美 600cc水，30min/V/sp2
或是用大同電鍋蒸，反正就像蒸蛋一樣，蒸熟，如果要表面好看，就是鍋蓋開一小孔散氣

吃的時候可加上蜜紅豆(市售或自備)以及黑糖水，可好吃了～

文章出處連結 Iris Iris 貴婦小美～美善品的快樂廚房